O médico argentino Máximo Ravenna, um dos mais prestigiados especialistas em obesidade, aborda o tema de uma maneira diferente e profunda. De um lado, busca entender e detalhar os motivos mais relevantes que geram os excessos pessoais e sociais na atualidade, que tantas vezes geram o sobrepeso. De outro, destaca as estratégias para dar um basta definitivo nesse quadro. O texto é dividido em duas partes – "De Z a A – Estratégias para emagrecer" e "De A a Z – As artimanhas da obesidade" –, que juntas ajudam o leitor a conceber a si mesmo como uma unidade orgânica, psicológica, filosófica e social. Dessa forma, Ravenna vai além das ferramentas para o emagrecimento ou para uma alimentação saudável, mas também questiona como vivemos, nos relacionamos, sentimos e reagimos – e por que todos esses elementos estão mais relacionados do que se supõe.