A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.
Previsão de demanda, planejamento de vendas e operações apresenta um panorama sobre as previsões de demanda, análises de grande importância que ajudam as empresas a realizar seu planejamento de vendas. Entre os temas abordados estão as variáveis que afetam a demanda de um produto, os métodos para definição da previsão de demanda e o planejamento de vendas nos diversos setores da economia. O livro trata ainda do uso da tecnologia no planejamento de vendas e operações de uma empresa. O objetivo desta obra é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os métodos para previsão de demanda e suas interferências no planejamento de vendas.