Essa obra reúne uma série de artigos produzidos por pesquisadores cubanos e brasileiros, que se dedicam aos estudos da cultura e do patrimônio arquitetônico, assim como suas formas de apropriação e uso pelo agentes promotores do turismo. A obra resulta de uma parceria de 2 anos de pesquisas entre professores da Universidade Federal de Uberlândia (Brasil), Universidad de Granma (Cuba) e outras universidades brasileiras.